Wilde knoflook komt in veel regio's van Centraal-Europa in de natuur voor en wordt geoogst voor gebruik in de keuken. Bij geschikte standplaatsomstandigheden kan de plant ook in de tuin worden geplant.

Vind gevallen van wilde knoflook in de natuur

Omdat de daslook graag in de schaduw of halfschaduw groeit, vindt men de meeste voorkomens in de loofbossen van Centraal-Europa. In alpiene locaties en in de uitlopers van de Alpen komt het in principe vaker voor dan bijvoorbeeld in Noord-Duitsland. Wilde knoflook gedijt ook op kalkrijke bodems en verspreidt zich bijzonder sterk in alluviale bossen, omdat het hier op lange termijn het nodige bodemvocht vindt. Zodra de daslook op één plek de juiste omstandigheden heeft gevonden, zoals humusrijke en niet te droge grond, verspreidt hij zich wijd over de bosbodem. Na een paar jaar kunnen deze afzettingen hele open plekken en depressies in het bos bedekken. De gemakkelijkste tijd om daslook te vinden is in april en mei, wanneer de witte daslookbloemen tussen de frisgroene bladeren opkomen. Naast de knoflookachtige geur van de bladeren zijn ook de bloemen een belangrijke aanwijzing om verwarring met giftige dubbelgangers te voorkomen.

De juiste plek voor daslook in de tuin

Met een beetje geluk en de juiste standplaatskeuze in de schaduw onder loofbomen en struiken kan daslook ook in uw eigen tuin goed gedijen. Hiervoor moet de grond zo humusrijk mogelijk en altijd licht vochtig zijn, maar geen uitgesproken wateroverlast hebben. Houd er bij het plannen rekening mee dat daslook zich onder goede omstandigheden snel kan vermenigvuldigen. Als uw tuin een omheind perceel is, hoeft u zich minder zorgen te maken over vossenlintwormen met daslook die u zelf heeft gekweekt dan over in het wild verzamelde planten.

Wetenswaardigheden over de vestiging van daslook in de tuin

Er zijn verschillende manieren om daslook in de tuin te kweken:

  • wilde knoflook planten planten
  • bollen van daslook planten
  • het zaaien van daslookzaden

Planten en bollen die bij de speciaalzaak zijn gekocht, moeten diep genoeg op de gekozen buitenplaats worden geplant. Wilde knoflook kan in de zomer of herfst worden gezaaid met gekochte zaden of verwelkte bloeiwijzen van daslook uit het bos.

tips en trucs

Na het zaaien van verse zaden kan het soms wel twee jaar duren voordat daslook ontkiemt. Daarna moet je de bouillon beschermen en laten vermenigvuldigen voordat je hem oogst voor de keuken.

Categorie:

Kruiden