De echte kamille (Matricaria chamomilla) is een van de belangrijkste en meest veelzijdige geneeskrachtige kruiden. Hij is op veel plaatsen in het wild te vinden en kan daar worden verzameld. De plant, die zeer gemakkelijk te kweken is, kan ook in de tuin worden gebruikt en verzorgd.
Kamille bloeit tussen mei en september
De vorm van de kamillebloem doet denken aan een oversized madeliefje. Het sterk vertakte kruid heeft felgele bloemhoofdjes, waarvan meestal tussen de 20 en 40 tongvormige, witte straalbladeren aftakken. Het bloemhoofdje is concaaf van vorm, naar boven gekromd en van binnen gedeeltelijk hol. De plant bloeit van ongeveer half mei tot september, met als belangrijkste oogsttijd juni en juli. Traditioneel worden de rijke bloemen geoogst rond 24 juni, Sint-Jansdag. De bloemhoofdjes moeten al volledig open zijn, maar nog niet vervaagd.
tips en trucs
Kamille wordt gemakkelijk verward met andere soorten die erg op elkaar lijken, zoals valse kamille of hondenkamille. U kunt ze echter zeker herkennen aan bepaalde karakteristieke kenmerken.
IJA