Of hij nu in het wild wordt gevonden aan de rand van het bos of in een weiland of met opzet in de tuin is geplant, de vrouwenmantel groeit graag ongebreideld. Dit geweldige aanbod mag niet worden genegeerd. Het is de moeite waard om het kruid te oogsten en te drogen.

Stap 1: Goed oogsten

De beste tijd om de vrouwenmantel te oogsten is wanneer deze in bloei staat (juni tot juli). Dan is het gehalte aan actieve ingrediënten in de bladeren het hoogst. Als je de verwelkte bloemen afsnijdt, kun je in augustus een herbloei verwachten. Dit resulteert in een breed tijdvenster voor de oogst.

Zowel het kruid als de bloemen kunnen worden geoogst. Zelden worden de wortels het slachtoffer van de oogst. Je moet wachten tot de ochtenddauw op de bladeren is opgedroogd voordat je gaat oogsten. Knip met een schaar de bladeren en bloemen tot net boven de grond af.

Stap 2: Spreid uit

Spreid vervolgens de vrouwenmantelbladeren en bloemen uit op een geschikte ondergrond zodat ze goed kunnen drogen. Onder andere ongeverfd papier, bakplaten en roosters zijn goed geschikt. Zorg ervoor dat u de plantendelen niet in meerdere lagen op elkaar legt. Anders bestaat het risico dat ze bruin worden.

Stap 3: Laat het drogen

Voor het drogen moet een schaduwrijke en goed geventileerde ruimte worden gekozen. Het kruid kan ook gedroogd worden op een balkon op het noorden. Vrouwenmantel kan ook goed worden gedroogd in de dehydrator. Een oven wordt niet aanbevolen voor het drogen. Het drogen in de dehydrator bij 35 tot 40 °C duurt ongeveer 24 uur.

Stap 4: Opslaan

Nadat de damesmantel is opgedroogd, moet deze worden bewaard in een afsluitbare container. Donkere potten met schroefdeksel zijn bijvoorbeeld geschikt. Daarnaast is het gedroogde kruid goed te bewaren in papieren zakjes en zakjes.

Wat kunt u doen met de droge goederen?

Vaak wordt er een thee van de gedroogde vrouwenmantel bereid. Je kunt het gedroogde kruid ook gebruiken voor kompressen, zalven, mondspoelingen en als badadditief. De vrouwenmantel staat bekend om zijn brede werkingsspectrum. Het heeft onder andere een rustgevend effect op:

  • hoofdpijn
  • slapeloosheid
  • Gastro-intestinale problemen zoals gas en diarree
  • menstruatie pijn
  • abcessen

tips en trucs

Vrouwenmantel is eetbaar en kan ook vers gebruikt worden, bijvoorbeeld in salades van wilde kruiden, stoofschotels en smoothies.

KKF

Het tuinjournaal versheid ABC

Hoe kunnen groenten en fruit op de juiste manier worden bewaard, zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?

Het tuinblad versheid ABC als poster:

  • als gratis pdf-bestand om zelf uit te printen

Categorie:

Kruiden