De gelijkenis tussen mediterrane koriander en Vietnamese koriander is verbluffend. Er is echter een verschil op één fundamenteel punt. Waar echte koriander als eenjarig schermbloempje niet geschikt is voor meerjarige teelt, biedt Vietnamese koriander als duizendknoopplant jarenlang aromatisch kruidengenot. Hoe overwinteren:
- Als de thermometer in de herfst onder de 10 graden komt, voeg dan Vietnamese koriander toe
- plaats op een zonnige vensterbank bij 18 tot 23 graden Celsius
- matig water geven en elke 2 maanden biologisch bemesten
tips en trucs
De vitaliteit van de Aziatische kruidenplant wordt aanzienlijk versterkt als deze bij 5-10 graden Celsius koel en donker overwintert. Snijd in dit geval de koriander terug tot één paar blaadjes per scheut voordat u deze opbergt. Geef de plant alleen voldoende water om uitdroging te voorkomen. Tot volgend voorjaar wordt er geen kunstmest gegeven.