Het is helemaal niet eenvoudig om uw favoriete soort te kiezen uit het veelzijdige basilicumgeslacht. In onderstaand overzicht vindt u aanbevolen soorten en variëteiten voor de teelt in bedden en op het balkon.

Klassiekers met mediterrane charme

Van de ruim 60 wilde soorten zijn we vooral onder de indruk van de variëteiten van Ocimum basilicum. Deze soort maakt indruk met diverse cultuurvormen, die worden gekenmerkt door individuele blad- en groeivormen en een uniek aroma:

  • Genoveser: de onmiskenbare tophond onder de basilicumsoorten, met grote, sappige groene bladeren
  • Rosso: scoort met donkerrood blad en een intense smaak
  • a Foglia di lattuga: de Napolitaanse klassieker met opvallende, golvende bladeren
  • Groot groen: ontwikkelt een krachtige groeiwijze en is ook weerbestendig
  • Dark Opal: een echte eyecatcher in elke tuin met paars blad en roze bloem

Met hun delicate bladeren gedijen de klassiekers goed in de tuin en op het balkon, het liefst als eenjarige. Als u het onvergelijkbare aroma wilt behouden, moet u ze vers geoogst inmaken, invriezen of drogen.

Trendy en meerjarig - Thaise basilicum

De volgende soorten en variëteiten zijn een klasse apart binnen de grote basilicumfamilie. Degenen die niet bekend zijn gooien deze soorten in een pot onder de naam Thaise basilicum. Ze hebben enkele opmerkelijke verschillen:

  • Horapa: ook wel 'zoete basilicum' genoemd, overtuigt met een smaak die doet denken aan anijs en zoethout
  • Bai Maenglak: toepasselijk aangeduid als 'citroenbasilicum', verbetert vis, dranken en soepen, vriest goed in
  • Bai Kaprao: licht opgewarmd, smaakt naar kruidnagel en kaneel, ideaal voor meerjarige teelt

Basilicum uit verre landen

De kosmopolitische tuiniers zullen geïnteresseerd zijn in de volgende basilicumsoorten van over de hele wereld:

  • Russische struikbasilicum 'Gorbachev': witte bloemen op decoratieve rode stelen en een delicate smaak
  • Cubaanse heesterbasilicum 'Cuba': met kleine, groene blaadjes en weinig bloeidrang
  • Bonte witte struik basilicum 'Pesto Perpetuo': zorgt voor een betoverende blikvanger met bont blad
  • Roodgroene heesterbasilicum 'African Blue': zoals alle Afrikaanse basilicumsoorten uitstekend geschikt als vaste plant

tips en trucs

Met de basilicumboom (ocimum gratissimum), een vanuit India naar Europa geïmmigreerde soort die wel 150 centimeter hoog kan worden. De bladeren ademen een aangenaam kruidnagelaroma en zijn tegelijkertijd zo robuust dat overwinteren heel realistisch lijkt.

GTH

Categorie:

Moestuin