Tot een paar jaar geleden was de physalis - ook bekend als de Andesbes of Kaapse kruisbes - bijna onbekend op onze breedtegraden. De van oorsprong uit Zuid-Amerika afkomstige plant draagt niet alleen heerlijke en zeer gezonde vruchten, maar is ook nog eens makkelijk te kweken. Alleen vorst verdraagt niet de Physalis, die gewend is aan het subtropische klimaat van zijn thuisland.
Liever physalis
Het is bijna het hele jaar door warm in zijn thuisland, daarom is het voor de physalis in sommige zomers moeilijk om zijn talrijke vruchten te laten rijpen. Aangezien de gevoelige zaden pas vanaf midden tot eind mei gezaaid kunnen worden en het daarna gemiddeld drie tot vier maanden duurt voordat de vrucht rijp is, is het aan te raden ze naar voren te brengen. Hiervoor moeten de zaden vanaf januari, maar uiterlijk in maart, in kleine zaadpotjes op de vensterbank in de woonkamer worden gekweekt.
Plant jonge planten in de tuin
De zaailingen kunnen buiten worden geplant zodra er geen nachtvorst meer te verwachten is - anders zullen de planten, die in dit opzicht vrij gevoelig zijn, snel doodvriezen. Uitplanten is daarom op zijn vroegst mogelijk vanaf de ijsheiligen medio tot eind mei. Bereid voor het planten de grond voor met een beetje compost of mest die je in de grond graaft. De geplante Physalis heeft geen andere mest nodig. Houd minimaal een meter afstand tot de naburige planten, want de plant is zeer vruchtbaar. Physalis kan bijzonder goed overweg met boshyacinten, chrysanten en asters. De standplaats dient indien mogelijk in de volle zon te staan.
Wat te doen in de winter?
Met uitzondering van de redelijk winterharde Chinese lantaarn, mag je de physalis in de winter niet buiten laten staan, anders vriest hij dood. Al vanaf half oktober krijgt de vorstgevoelige plant het te koud. Je kunt de Andesbes als eenjarige kweken en in de herfst uiteindelijk op de compost gooien, maar omdat het een meerjarige plant is, is overwinteren gemakkelijk mogelijk. Wel moet je de physalis terugsnoeien, opgraven en in een pot planten.
Zorg goed voor geplante Physalis
Anders vraagt uw geplante Physalis weinig aandacht. Je hoeft ze niet te bemesten en slechts af en toe water te geven in extreem droge periodes. De vruchten rijpen van half tot eind augustus, maar meestal pas in september. Stabiliseer de snelgroeiende plant met een latwerk of een paal.
tips en trucs
In hun land van herkomst groeit de physalis vaak als onkruid. Om de sterke groei in te dammen kunt u wortelschermen gebruiken, bijvoorbeeld in de vorm van in de grond gegraven stoepranden.
IJA