Ondanks de naam zijn pinda's peulvruchten, geen noten. De Engelse naam "Peanut" is duidelijker, wat in het Duits "peanut" betekent. Deze naam geeft de relatie met de peulvruchten aan.
Pinda's groeien ondergronds
Pinda's zijn de zaden van de pindaplant. Ze groeien in peulen die zich ondergronds vormen, in tegenstelling tot bonen of erwten.
Waarom de peulvrucht een noot wordt genoemd, is waarschijnlijk te wijten aan zijn vorm en hardheid.
Pinda's bevatten geen gif.webp maar veel histamine
Niet iedereen kan pinda's verdragen omdat ze veel histamine bevatten. Mensen met allergieën mogen deze peulvruchten niet rauw of gekookt eten.
tips en trucs
Andere peulvruchten zoals bonen mogen niet rauw worden gegeten, omdat ze het toxine fasine bevatten. Bij het koken wordt het gif.webp geneutraliseerd en worden de bonen of kikkererwten eetbaar. Pinda's daarentegen hoeven niet verwarmd te worden. Ze zijn ook rauw eetbaar.
ce