In de herfst zijn veel soorten groenten en fruit klaar om geoogst te worden. Afhankelijk van het ras worden appels meestal ook in de herfst geoogst, maar tegelijkertijd moeten bepaalde zorgmaatregelen worden genomen om de oogst van volgend jaar te garanderen.
De juiste oogst appels
In de herfst zijn veel appels vers van de boom een echte delicatesse. Idealiter worden deze met de hand van de ladder geplukt en voorzichtig met de steel van de tak afgedraaid, zodat er geen takken afbreken. Bovendien worden appels, met uitzondering van ciderappels, niet van de boom geschud, omdat er anders blauwe plekken ontstaan als ze vallen, wat de houdbaarheid van de appels aanzienlijk verkort. Bij een rijke oogst is het niet alleen een goed idee om appels te bewaren voor de winter en lente, maar ook om ze te verwerken tot heerlijk appelsap. Wijnpersen doen dit vaak tegen een relatief lage vergoeding, maar voor grotere hoeveelheden kan het ook de moeite waard zijn om een eigen sapcentrifuge aan te schaffen.
Leg de basis voor volgend jaar in de herfst
Niet alleen de oogst moet het werk in de tuin in de herfst bepalen. Bekijk ook de resultaten van de hoofdsnoei in de lente en de zomersnoei in deze tijd van het jaar. Als twijgen of takken breken onder het gewicht van grote appels, kunnen ze nu voor de winter worden verwijderd. De appelboom is een van de fruitboomsoorten die op verschillende tijdstippen van het jaar gesnoeid kan worden:
- in januari tot maart
- in juni en juli, inclusief afvoer van overtollige appels
- voor correctie in de herfst
In het najaar kan ook een zogenaamde verjongingssnoei worden uitgevoerd, waarbij een oude appelboom zijn kroon laat uitdunnen zodat deze met nieuwe vitaliteit kan ontkiemen.
tips en trucs
In de herfst, na de oogst, vallen er veel bladeren van de takken van de appelboom. Deze mag niet zomaar op de grond onder de boomtop blijven liggen, zeker niet op schaduwrijke plaatsen. Het zou anders een bevorderend effect kunnen hebben op een eventuele schimmelaantasting. Het is beter om de bladeren op een composthoop wat verder weg te laten composteren en de appelboom rond de stam te linden.