Veldsla kan bijna het hele jaar door gezaaid worden. Omdat verschillende soorten veldsla ook winterhard zijn, kunnen bloembakken op het balkon die in de winter niet worden gebruikt soms worden beplant met veldsla voor een vroege oogst in het voorjaar.

Onkruid van het veld

Oorspronkelijk was de oorspronkelijke vorm van veldsla een wild kruid dat tussen grassen en kruiden op akkers groeide. Al zo'n 100 jaar wordt deze slasoort echter zo veredeld dat vorm en smaak voor echte culinaire hoogstandjes kunnen zorgen. Kweken en oogsten Het oogsten van veldsla vereist niet veel tuiniervaardigheid, omdat het een relatief weinig veeleisende groentesoort is.

Kies de juiste variëteit voor het zaad

Er zijn inmiddels veel verschillende soorten veldsla. Er zijn ook winterharde soorten zoals:

  • Donkergroen Van Harte
  • zwier
  • Vallei
  • Vit
  • Gala

Deze rassen hebben als voordeel dat ze in het late najaar nog gezaaid kunnen worden. De jonge plantjes overwinteren onder het sneeuwdek en kunnen in het voorjaar met een enorme voorsprong verder groeien op andere groentesoorten.

Veldsla kweken in de balkonbak

Omdat veldsla weinig hoge eisen stelt aan de bodem en standplaats, kan deze ook in potten of balkonbakken worden gekweekt (€ 109,00). Teelt in balkonbakken kan een goed idee zijn als ze alleen in de zomer met eenjarige bloemen worden beplant. Op deze manier kunnen de balkonbakken de hele winter beplant worden met veldsla, die vervolgens in het voorjaar geoogst kan worden voordat de bloemen weer beginnen te verschijnen. Als je niet veel waarde hecht aan kleurrijke bloemen op het balkon, kun je de veldsla natuurlijk ook in de zomer in balkonbakken telen als je voldoende water geeft.

Veldsla buiten of op het verhoogde bed

Afhankelijk van het ras kan veldsla ook bijna het hele jaar vers buiten of in een verhoogd bed geteeld worden. Bij het kiezen van zaden moet je echter letten op de kweekinstructies voor de betreffende soort. Naast winterharde en niet-winterharde rassen zijn er ook verschillende rassen voor de teelt in het voor- of najaar. Als rassen buiten hun aanbevolen groeiseizoen worden gezaaid, kunnen ze soms de neiging hebben om te schieten.

Oogst het hele jaar door continu veldsla

Een handige eigenschap van veldsla is dat elke plant meerdere keren geoogst kan worden. Zorg er bij het oogsten van de bovenste bladeren voor dat de wortel samen met de basis in de grond blijft. Op deze manier kan de veldsla meerdere keren teruggroeien en naar behoefte continu vers worden geoogst. Veldsla staat bekend als typische wintergroente vanwege de voordelen en de fijne nootachtige smaak, maar kan bij gespreide zaaitijden bijna het hele jaar door worden geoogst.

tips en trucs

Veldsla kan in principe ook in de hoogzomermaanden zoals juli en augustus worden gezaaid. Zorg er echter wel voor dat de planten tijdens de ontkiemingsfase voldoende water krijgen, zodat een optimale groei kan plaatsvinden.

Categorie:

Moestuin