In Duitse hobbytuinen gedijen twee soorten rucola goed met pittig-hete bladeren voor knapperig saladegenot. Vorsthard en meerjarig is slechts één geslacht. Hier leest u hoe u een winterharde raket kunt herkennen en nauwkeurig kunt onderscheiden van een eenjarige mosterdraket. Zo overwinter je vorstbestendige rucola op de juiste manier in bedden en kuipen.
Er is maar één winterharde variëteit van rucola
Winterharde rucola herkennen - tips
Als er in een Duits huishouden rucola op tafel staat, is het meestal de kruidig-aromatische sla-rucola of mosterd-rucola (Eruca sativa). De variëteiten van dit geslacht rucola zijn extreem vorstgevoelig en niet geschikt om te overwinteren. De wilde rucola (Diplotaxis tenuifolia) daarentegen is een winterharde vaste plant die goed gedijt in de tuin en onderweg. De volgende tabel laat zien hoe u onderscheid kunt maken tussen de twee typen:
| Onderscheid rucola | Vaste/winterharde | Eenjarig/gevoelig voor vorst |
|---|---|---|
| Achternaam | wilde raket | Tuin mosterd raket |
| botanische naam | Diplotaxis tenuifolia | Eruca sativa |
| Midden-naam | Smalbladig dubbelzaad | Echte rucolasalade |
| groei hoogte | 70 tot 100 cm | 10 tot 50 cm |
| hoogtijdagen | mei tot september | mei tot september |
| bloem kleur | geel | wit |
| bladeren | smal, gevederd | boekenachtig-geveerd (vergelijkbaar met paardenbloem) |
| smaak | scherp | nootachtig, licht pikant |
| planten familie | kruisbloemig | kruisbloemig |
| geslacht | dubbele zaden | mosterd raket |
Nieuw op de markt is het rucolaras 'Runway', een succesvolle kruising tussen rucola en wilde rucola, die slechts voorwaardelijk winterhard is.
Wilde rucola overwinteren - tips voor bedden en badkuipen
Heb je je rucola-plant geïdentificeerd als een winterharde wilde raket? Dan staat niets de meerjarige teelt in de weg als je deze tips in acht neemt. Zo overwinter je raket in bed en op het balkon goed:
Overwinteren in bed
- Snijd de rucola tot op de grond na de eerste nachtvorst
- Wortelschijfdeksel met bladeren en naaldkreupelhout
Overwinteren in een emmer op het balkon
- Snoei scheuten en bladeren terug voor het begin van de winter
- Mulch het substraat met stro, herfstbladeren of schorsmulch
- Wikkel de container in met winterfleece
- Plaats op een blok hout in een beschutte hoek van het balkon
Regelmatig water geven is de belangrijkste zorg voor rucola in de winter. Droogtestress is de meest voorkomende oorzaak van het niet ontkiemen van wilde raketplanten in het voorjaar. Als sneeuw en regen het bed niet vochtig maken, geef dan op vorstvrije dagen water. Controleer in de pot elke één tot twee weken het substraat door middel van vingertesten of er water moet worden gegeven.
tips
Als de wilde rucola in de kruidenspiraal na de winter niet meer ontkiemt, kan dat komen door de naburige planten. In de mengteelt met kervel, koriander of Oost-Indische kers is rucola vaak in het nadeel.