Als gezond tussendoortje, als pindakaas of in muesli: pinda's zijn voor velen niet meer weg te denken uit het menu. Heb je er al eens over nagedacht waar de makkelijk te kraken noten groeien en of het misschien mogelijk is om ze in de tuin te kweken?

Pinda's groeien, zoals hun naam al doet vermoeden, in de grond

Pinda's zijn eigenlijk helemaal geen noten

Botanisch gezien zijn pinda's helemaal geen noten, maar peulvruchten, zoals erwten en bonen. De Engelse naam Peanut, wat letterlijk zoiets als "peanut" betekent, suggereert dit.

Pinda's gedijen echter goed in de bodem. De nootjes vormen zich echter niet op de penwortel van de moederplant, zoals bijvoorbeeld bij aardappelen het geval is. Zodra de felgele bloemen van de pindaplant vervagen, puilt de basis van het vruchtblad uit en vormt een carpophore van één tot twintig centimeter lang. Deze buigt naar beneden en graaft zich in in de bovenste laag grond.

Hier ontwikkelen de zaden zich verder in een houtachtige schil, goed beschermd tegen roofdieren. De moederplant sterft na een jaar af en de jonge pindaplant neemt met deze truc van de natuur zijn goede standplaats over.

Kweek pinda's in je eigen tuin

Als het warm genoeg is in de regio waar je woont, kun je hier in Duitsland ook pinda's verbouwen.

teelt in huis

Hiervoor heb je verse pinda's nodig, die je in zaadwinkels kunt krijgen. Het gaat als volgt verder:

  • Pel de noot en doe hem in een pot met vochtige cactusaarde.
  • Dek af met een transparante folie.
  • Zet op een warme, zeer lichte plaats.
  • Lucht dagelijks om schimmelvorming te voorkomen.
  • Bevochtig de grond regelmatig met een sproeier.
  • Als de zaailingen een grootte van tien centimeter hebben bereikt, zet je ze op warme dagen een paar uur buiten.

Ga door met het buiten verbouwen van pinda's

In de tuin hebben pinda's ook een goed beschutte, warme en volle zonplek nodig. Een losse, humusrijke grond is ideaal.

  • De kleine pindaplantjes worden in het bed geplaatst zodra de temperatuur overdag gemiddeld 20 graden bereikt.
  • Dit is meestal het geval op onze breedtegraden vanaf half mei of begin juni.
  • De plantafstand mag niet kleiner zijn dan 25 centimeter.
  • Hak de grond rondom de planten regelmatig fijn zodat de carpoforen goed kunnen doordringen.
  • Wanneer er geen bloemen meer ontstaan, stapelt u zich lichtjes op.

Water geven en bemesten

  • Bevochtig alleen de bovenste centimeters grond per keer, en laat het substraat af en toe volledig drogen.
  • Pinda's zijn vrij zuinig. Bemest in juni eerder spaarzaam met organische mest.

De oogst

De pinda duurt ongeveer zes maanden van zaaien tot oogsten. Als de moederplant begint te verwelken en geel wordt, is het zover: gebruik nu een graafvork om de hele plant uit de grond te halen, schud de grond eraf en hang de pindaplant ongeveer twee weken te drogen. De zaden kunnen dan gemakkelijk worden losgemaakt en weer twee weken worden gedroogd.

tips

De noten zijn niet eetbaar als ze vers zijn en snel beschimmelen. Rooster de pinda's snel in een pan op middelhoog vuur gedurende ongeveer twintig minuten.

Categorie:

Moestuin