Paprika is een Solanum-soort die oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika komt. Al in 7000 v. Chr. de mensen verbouwden de groenten. Nadat de zaden naar Europa zijn verscheept, heeft de plant een triomftocht volbracht. Tegenwoordig wordt het beschouwd als een populair gewas dat in de eigen tuin wordt verbouwd.
Wanneer een paprika geoogst kan worden hangt af van het ras
tuinseizoen
Paprika's zijn in het hoogseizoen van juli tot augustus, met volledig rijpe vruchten die tot oktober worden geoogst. Met een overkapping verlengen ze het oogstvenster tot in november. Vroege rassen produceren paprika's die vanaf juni oogstklaar zijn, maar je kunt elke vaste plant vroeg oogsten, zelfs als de groenten nog groen zijn. Het wordt gekenmerkt door een bittere smaak.
Paprikasoorten volgens rijpingstijd:
- 50 tot 55 dagen: 'Yesil Tatli'
- tot 60 dagen: 'Ferenc Tender', 'Gezond' en 'Tollis Zoet'
- tot 70 dagen: 'Giant Aconcagua' en 'Corno di Toro Giallo'
De optimale oogsttijd
Je moet de nachtschadeplanten pas oogsten als de vruchtkleuring volledig is ontwikkeld. Kleine groene vlekjes geven aan dat het rijpingsproces nog niet is voltooid. Geef de plant een paar dagen de tijd.
Het duurt ongeveer drie weken voordat de zoetheid naar voren komt en de kleur volledig tot ontwikkeling komt. Rode, gele en paarse cultivars zijn klaar voor de oogst als de buitenste schil helemaal gekleurd is. Groene exemplaren zijn niet hun eigen variëteit, maar eerder onrijpe groenten. Paprika's die te vroeg zijn geoogst kunt u laten rijpen.
Teelt in de tuin
Zaden kunnen tussen februari en maart worden gekweekt in een minikas of in kleine zaadpotjes op de vensterbank. Kokosvezel zweltabletten zijn ideaal voor de zaden omdat ze weinig voedingsstoffen bevatten en vocht vasthouden. Tegelijkertijd bespaart u zich de moeite van het verplanten, omdat u de afzonderlijke jonge planten direct in een grotere pot kunt planten.
gewenning
Omdat de nachtschadeplanten gevoelig zijn voor kou, mogen ze pas half mei na de ijsheiligen naar buiten. Zet de plantenpotten de eerste week elke dag op een beschutte en schaduwrijke plek op het balkon of terras zodat de planten langzaam wennen aan de lichtomstandigheden.
voorbereidende werkzaamheden
Kies een zonnige plek en verbeter de grond met compost. Graaf na het losmaken van het bed plantgaten van ongeveer 50 centimeter diep, met een afstand van 40 centimeter tussen de paprikaplanten.
Zorgen voor
Geef de cultuur regelmatig water en voedingsstoffen, maar vermijd het gebruik van stikstofrijke meststoffen. Dit leidt tot overmatige bladontwikkeling. Kaliumrijke speciale meststoffen daarentegen bevorderen de bloemontwikkeling en zorgen zo voor een rijke oogst.
tips
Breek de leider uit zodra de vaste plant 20 tot 30 centimeter hoog is geworden. Ook wordt de eerste zogenaamde koningsbloem verwijderd zodat de plant in de breedte uitzet.