Als je de oogsttijd hebt gemist en de groenten zijn ontsproten of de bloemen hebben zaden gezet, maak je geen zorgen. Bij het verwijderen van uw eigen zaden vindt u een verstandig gebruik. Dit is nog makkelijker voor de portemonnee en de zelfkweekcyclus is gesloten. Wel is het belangrijk dat je de zaden goed droogt, zodat ze de winter schimmelvrij overleven en volgend jaar betrouwbaar ontkiemen.
Het drogen van de zaden is essentieel voordat de zaden kunnen worden bewaard
zaden oogsten
Als je vochtige zaden meeneemt, is de kans op bederf relatief groot. Oogst daarom alleen op droge dagen.
- Snijd de volgroeide zaadkoppen van bloeiende planten af met een scherp mes of een snoeischaar. Je herkent ze aan hun donkergekleurde peulen. Leg ze ondersteboven in een glas.
- In het geval van groenten draagt de vrucht de zaden in zich. Week de pulp een dag of twee in een glas water. Als het fermentatieproces begint, worden de resten en de kiemremmende laag van de zaden losgemaakt.
- Laat bij groenten zoals snijbiet, rucola of uien de plant bloeien en ga dan verder zoals je zou doen met eenjarige zomerbloeiers.
- Voor erwten of bonen, leg gewoon een paar peulen opzij.
Verzamel fijne bloemzaden
Je kunt de zaadkoppen van de bloemen tegen de randen van het glas slaan nadat ze zijn opgedroogd. Dit maakt het zaad los van de peulen. Doe vervolgens alles in een theezeefje die je boven een wit vel papier houdt. De kleine zaadjes die door het fijne net vallen, zijn zo gemakkelijk te zien.
zaden drogen
Om te voorkomen dat de zaden beschimmelen, moeten ze volledig droog zijn:
- Spreid keukenpapier, krant of karton uit op een donkere, niet te warme plaats.
- Leg de zaden erop.
- Herschik af en toe zodat de zaden gelijkmatig drogen.
- Als je veel zaden verzamelt, moet je naast elk type zaad een etiket plakken, zodat je de korrels kunt onderscheiden, zelfs na de droogtijd van ongeveer een week.
Verpak de zaden na het drogen in enveloppen of kleine papieren zakjes, label ze en bewaar de zaden op een droge, donkere plaats. Onder ideale bewaaromstandigheden blijven ze drie tot vijf jaar houdbaar.
tips
Alleen zaden van zaadvaste planten erven de kenmerken die overeenkomen met die van het voorgaande jaar. Hoewel F1-hybriden ook zaden vormen, zijn deze niet zaadvast. Het kan je bijvoorbeeld overkomen dat pompoenen niet meer allemaal dezelfde kleur of vorm hebben en zelfs anders smaken.