Dadelpruimen kunnen nu in bijna alle supermarkten op onze breedtegraden worden gekocht. De laatste jaren is het de echte trendfruit geworden. Iedereen die een smaak heeft ontwikkeld en afstand wil nemen van geïmporteerd fruit, kan ook voor zichzelf zorgen met een eigen persimmonboom!

Kakibomen houden van warm en zonnig

Inhoudsopgave

Toon alles
  1. oorsprong
  2. groei
  3. bladeren
  4. bloesems
  5. fruit
  6. Welke locatie is geschikt?
  7. Welke grond heeft de plant nodig?
  8. Geef de persimmonboom water
  9. Snijd de persimmonboom op de juiste manier
  10. voortplanting
  11. ziekten/plagen
  12. soorten
  13. oorsprong

    De persimmonboom - ook bekend als persimmon of persimmon - behoort tot het geslacht Diospyros binnen de ebbenhouten familie, wat in het Duits "vrucht van de goden" betekent. Er is iets goddelijks aan de ronde, tomaatachtige vrucht in zoverre het een aangenaam zoete smaak heeft en niet in de laatste plaats daardoor wordt gewaardeerd en gecultiveerd gedurende meer dan tweeduizend jaar - oorspronkelijk in het Verre Oosten, vooral in China.

    Over het algemeen gedijt de persimmonboom hier in Centraal-Europa, dat geen noemenswaardig ander klimaat heeft, vrij goed - milde, niet al te vorstgevoelige gebieden zijn een voordeel.

    Onthouden:

    • Dadelpruimboom komt uit China
    • Hij wordt daar al meer dan 2000 jaar gewaardeerd als fruitboom
    • Het gedijt hier ook goed, vooral in milde gebieden

    groei

    Qua gewoonte lijkt de persimmonboom met zijn lage stam en nogal gehurkte, ronde kroon sterk op een appelboom. Bij gunstige omstandigheden kan hij een hoogte bereiken van ongeveer 8 meter. De schors is glad en roodbruin van kleur.

    Groeikenmerken in zoekwoorden:

    • Gewoonte vergelijkbaar met appelbomen
    • Wordt onder gunstige omstandigheden tot 8 meter hoog
    • Gladde, roodbruine bast

    bladeren

    Afwisselend ovale tot lancetvormige, puntige bladeren hechten zich aan de takken, die op hun beurt niet verschillen van die van de appelboom. Ze zijn echter iets groter, hebben een stevigere, gladdere textuur en zijn donkerder van kleur. Bovendien zijn ze, in tegenstelling tot appelboombladeren, niet mat, maar duidelijk glanzend. In de herfst kleuren ze geel tot oranjerood.

    Onthouden:

    • Bladeren ook appelboomachtig, maar iets groter, steviger, gladder en donkerder
    • Glanzend oppervlak
    • Geel tot oranjerode herfstkleur

    bloesems

    De wilde vorm van de persimmonboom is ofwel eenhuizig of tweehuizig, d.w.z. hij produceert zowel vrouwelijke als mannelijke bloemen of is puur eenslachtig. Bij eenhuizige individuen worden de mannelijke en vrouwelijke bloemen in afzonderlijke groepen verdeeld. De vier radiaal symmetrische bloembladen zijn romig tot geelachtig van kleur, zijn komvormig en aan de uiteinden ver naar buiten gekruld. In het geval van de vrouwelijke bloemen zitten ze over vier grote, groene kelkblaadjes, die ook aan de ontwikkelde vrucht vast blijven zitten. Over het algemeen hebben de bloemen een diameter van ongeveer 2 tot 2 ½ centimeter.

    Bemesting van de vrouwelijke bloemen is niet nodig voor vruchtvorming, ze zijn zelfbestuivend. Mannelijke bloemen worden voornamelijk bevrucht door insecten.

    Bloemeigenschappen op een rij:

    • Persimmon individuen zijn eenhuizig of tweehuizig
    • Bloemen 2 tot 2 ½ cm groot
    • Vier roomgele bloembladen gerangschikt in een kelkvorm, wijd naar buiten gekruld
    • Vrouwelijke bloemen zitten boven 4 groene kelkblaadjes
    • hoogtijdagen

    De bloemen openen in het late voorjaar, rond mei, en blijven tot in juni.

    fruit

    De begeerde vrucht van de goden rijpt vrij laat in het jaar, rond oktober of november. Het wordt qua uiterlijk vaak vergeleken met tomaten, vooral vanwege de ronde vorm en gladde schil. Hun kleur is echter lichter, oranje tot geelachtig. Ze kunnen wel een halve kilo wegen. Qua smaak doen ze denken aan peren of abrikozen en worden ze vaak gehalveerd als kiwi's en uit de dop gelepeld. De vruchten zijn extreem rijk aan vitamines en bevatten ook veel tannines, die een samentrekkend effect hebben en een harig gevoel in de mond achterlaten, vooral als de vrucht nog vrij onrijp is.

    Onthouden:

    • Fruitrijping in oktober tot november
    • Uiterlijk vergelijkbaar met grote tomaten
    • Kleur geelachtig oranje
    • Smaak peerachtig tot abrikoosachtig
    • Vitamine en tannine

    Welke locatie is geschikt?

    Kakibomen houden van de warmte. Als je een exemplaar in de tuin wilt krijgen, heb je een betere hand als je in een mild (wijnbouw) gebied woont. Een groot deel van het geïmporteerde supermarktfruit komt uit Spaanse teeltgebieden. Trakteer je persimmonboom dus op een zo gezellig mogelijke plek, waar veel warmte van de zon zich verzamelt en als het even kan geen harde wind waait. Veel zon is ook goed voor een aangenaam zoete, aromatische vruchtontwikkeling. Hoewel hij matig winterhard is, mag de boom niet te veel vorst krijgen - een open plek moet daarom worden vermeden.

    Een kakiboom kan vanaf ongeveer het 3e tot het 4e levensjaar buiten geplant worden. Ook, hoe ouder het individu, hoe vorstbestendiger het is.

    Locatievereisten in trefwoorden:

    • Zo warm, zonnig en beschermd tegen de wind mogelijk
    • Niet te bloot
    • Buiten transplanteren van het 3e tot het 4e levensjaar

    planttijd
    Plant een persimmonboom altijd in het voorjaar, zodat deze zich in de warme helft van het jaar op zijn plek kan vestigen.

    Welke grond heeft de plant nodig?

    De plantgrond voor een kakiboom moet zo rijk mogelijk zijn aan humus en voedingsstoffen. Het is het beste om bij het planten een flinke portie rijpe compost aan het substraat toe te voegen. Zorg ook voor een balans tussen waterretentie en drainage door een aandeel klei aan de bodem toe te voegen en te werken aan een effectieve drainage in de vorm van een laag grind. Als je voor het eerst een jonge kakiboom in een bak plant, let dan vooral op een goede afwatering, onder meer door meerdere afwateringsgaten in de bodem van de bak.

    Bemest de persimmonboom eenmaal per lente met goede compost, vooral in de eerste jaren.

    Substraatvereisten in één oogopslag:

    • Rijk aan voedingsstoffen en humus
    • Evenwichtige relatie tussen water- en nutriëntenhoudende kleigehalte en drainagebevorderende drainage
    • Bemesten met rijpe compost in het vroege voorjaar

    Geef de persimmonboom water

    In de zomer en tot het vruchtseizoen heeft de persimmonboom relatief veel water nodig. In deze periode, vooral de eerste jaren, regelmatig en uitgebreid water geven. De persimmonboom houdt van zacht, kalkarm water, bij voorkeur uit de regenton.

    Snijd de persimmonboom op de juiste manier

    Om veel vruchten te ontwikkelen, hoeft de persimmonboom niet per se regelmatig fruithout te snoeien. Zelfs zonder snoeiverzorging is het behoorlijk vruchtbaar. Hij zet de vrucht op het hout van het voorgaande jaar. Het is echter compatibel met knippen en kan voor het oog in vorm worden gehouden. Om een uitgebalanceerde, rijk vertakte kroon te krijgen, moet u deze jaarlijks aan het einde van de winter trainen tot een centrale scheut met vier tot vijf zijscheuten. Om dit te doen, verkort u alle lange, geile scheuten tot aan de basis. Standaard of trellis training is ook mogelijk.

    • Snoeien niet absoluut noodzakelijk voor weelderig fruitbehoud
    • Vormtraining voor de optiek maar goed mogelijk
    • Om dit te doen, regelmatig (radicaal) lange jaarlijkse scheuten inkorten
    • Standaard of trellis training is ook mogelijk

    Lees verder

    voortplanting

    Zoals de meeste fruitbomen, worden persimmonbomen vermeerderd door enten.

    ziekten/plagen

    Gelukkig zijn persimmonbomen behoorlijk ziekteresistent. Ongedierte kan er echter van tijd tot tijd van smullen - maar vooral moeten bekende en vrij gemakkelijk te bestrijden kandidaten zoals bladluizen en schildluizen of spintmijten worden genoemd.

    bladluizen

    U kunt een bladluisplaag gemakkelijk herkennen aan de plakkerige laag honingdauw op de bladeren die de insecten uitscheiden. Roetzwammen kunnen zich ook onder de honingdauw nestelen en een zwartachtige grasmat vormen. Bij droog, warm weer in de vroege zomer kunnen bladluizen zich explosief vermenigvuldigen. Zorg er daarom voor dat je hem voldoende water geeft. Om dit te voorkomen, moet u ook letten op gunstige omgevingscondities, namelijk een warme, zonnige standplaats, een natuurlijke tuincultuur die zo divers mogelijk is (die nuttige insecten aantrekt) en alleen organische, matige bemesting.

    Als de boom besmet is met bladluizen, besproei hem dan indien mogelijk alleen met een krachtige waterstraal. Knip ernstig beschadigde schiettips uit en gooi ze weg. Een effectief en biologisch verantwoord middel zijn ook preparaten op basis van neemolie.

    schaal insecten

    Net als bladluizen zuigen schaalinsecten het plantensap van hun waardplanten op en scheiden ze kleverige honingdauw uit, wat op zijn beurt de vorming van roetdauwschimmels bevordert.

    Naast het bevorderen van nuttige insecten in de tuin, kunt u een schubinsectenplaag ook voorkomen door de stam beschermend te verzorgen. Het oppervlak van de bast wordt gladgemaakt door losse stukjes bast te verwijderen en vervolgens af te dichten met een witte verflaag. Dit voorkomt dat larven onder de bast overwinteren en beschermt tegelijkertijd de boom tegen vorstschade.

    Het kan worden bestreden door afspuiten of door een mengsel van paraffine en koolzaadolie aan te brengen.

    spintmijten

    De fijne webben waarmee ze de bladeren en takken van hun waardplanten bedekken, geven deze plagen hun naam. Naarmate de besmetting vordert, verschijnen er gespikkelde vlekken op de bladeren, die worden veroorzaakt door de zuigpunten van de mijten. Naarmate de plaag vordert, krullen de bladeren geleidelijk op, sterven af en vallen af. Spintmijten vormen een bijkomend gevaar in de boomgaard omdat ze sommige virale ziekten kunnen overdragen.

    Zorgvuldige rompverzorging is ook een bijzonder effectieve preventieve maatregel tegen spintplagen.

    soorten

    Bij Diospyros kaki wordt onderscheid gemaakt tussen de gecultiveerde vormen honingappel of persimmon, de meer gelige, langwerpige persimmon en de meer gelige, plattere sharonvrucht. Maar we concentreren ons hier op de variëteiten van kaki.

    Dadelpruim 'Hana Fuyu'

    De variëteit 'Hana Fuyu' produceert zeer smakelijke vruchten, die ook relatief vroeg in het jaar rijpen, namelijk halverwege de herfst. Ook de bladkleuring voordat de vrucht rijpt is bijzonder spectaculair, dus ook deze variëteit biedt iets voor het oog. Hij is echter iets vorstgevoeliger dan andere soorten en de thermometer mag niet onder de -16°C komen.

    Kaki Rojo Briljant

    De Rojo Brillante is het meest geïmporteerde ras op onze breedtegraden. De grote vruchten zijn zeer aromatisch en worden overvloedig geproduceerd. De boom is relatief winterhard.

    Kaki Vaniglia

    De vruchten van de Kaki Vaniglia smaken aangenaam zoet en zijn rijp van eind oktober tot november. Ze kunnen echter ook eerder worden geoogst en binnen laten rijpen. De boom is krachtig en ontwikkelt een wat grotere kroon dan zijn soortgenoten.

    Lees verder

Categorie: