In de permacultuurtuin staat natuurlijkheid op de voorgrond. Dit betekent niet dat de tuin aan zijn lot wordt overgelaten, maar eerder een soortenrijke, duurzame teelt waar mens en natuur baat bij hebben. Hoe je dit kunt bereiken en zelf permacultuur in de tuin kunt beoefenen, wordt hieronder uitgelegd.
In permacultuur worden alle bestaande bronnen gebruikt
Wat is permacultuur?
Bill Mollison wordt beschouwd als de vader van permacultuur. In 1978 richtte hij samen met David Holmgren het eerste instituut voor permacultuur op. De naam bestaat uit permanent en landbouw, oftewel permanente landbouw. Permanent moet hier worden begrepen in de zin van duurzaamheid, het creëren van op zichzelf staande kringlopen met verstandig en respectvol omgaan met de natuur en haar hulpbronnen en tegelijkertijd maximale opbrengst voor de mens. Permacultuur omvat het incorporeren en gebruiken van alle bestaande elementen, het behouden of verbeteren van de bodemvruchtbaarheid en biodiversiteit, en het verschaffen van leefgebied en voedsel voor vogels, insecten en andere dieren. Inmiddels wordt de term permacultuur niet meer alleen gebruikt in de tuinsector, maar ook in de energiesector en bij het ontwerpen van sociale infrastructuur.
Dieren en natuur leven in harmonie samen in de permacultuurtuin
Bill Mollison definieerde permacultuur als volgt: “Permacultuur is het bewuste ontwerp en onderhoud van landbouwproductieve ecosystemen die de diversiteit, stabiliteit en veerkracht van natuurlijke ecosystemen bezitten. De filosofie achter permacultuur is er een die met en niet tegen de natuur werkt, een filosofie van voortdurende en weloverwogen observatie in plaats van voortdurende en gedachteloze actie; het kijkt naar systemen in al hun functies in plaats van er maar één type output van te vragen, en het stelt systemen in staat om hun eigen evoluties te demonstreren.”
De 12 principes van permacultuur
David Holmgren heeft 12 permacultuurontwerpprincipes gecreëerd die u als basis kunt gebruiken voor het creëren van uw permacultuurtuin:
1. Observeer en profiteer
Een van de basisprincipes van permacultuur is om de bestaande omstandigheden en planten te kennen en deze in de tuin te integreren. Om dit te doen, moet u uw bodem kennen en de planten en dieren die van nature in de tuin groeien, evenals eventuele hellingen, zonlichtinval en windpatronen.
2. Energie verzamelen en opslaan
In de permacultuur wordt vaak gebruik gemaakt van hernieuwbare energiebronnen. Daarbij gaat het niet alleen om de bekende zonnecellen en wind- en waterkracht, maar ook om het gebruik van zonne-energie, bijvoorbeeld om water te verwarmen (bijvoorbeeld in zwarte slangen), in kassen of koude kozijnen of om water op te slaan.
3. Genereer een inkomen
Zoals ik al zei, gaat permacultuur niet alleen over het creëren van een natuurlijke tuin, maar over het genereren van een opbrengst die mens en dier voedt.
4. Creëer zelfregulerende cycli
Als het mogelijk is om duurzame kringlopen te creëren, scheelt dat niet alleen veel werk, maar bevordert het ook het natuurlijk evenwicht in de natuur. Dit wordt bijvoorbeeld bereikt door het kweken van vaste planten.
5. Gebruik hernieuwbare bronnen
Een boom geeft schaduw en is nuttig voor de tuinier. Als het gekapt wordt, geeft het wel hout, maar geen schaduw meer. Het is logischer om alleen delen van de boom als hout te gebruiken, zodat deze beide functies kan vervullen.
6. Recycle alles, gooi niets weg
Tuinafval kan worden gebruikt om compost te maken of om terpen of verhoogde bedden te bouwen, waardoor het een waardevolle hulpbron wordt.
7. Herken patronen en creëer vervolgens details
Bij permacultuur moet altijd het hele systeem in het oog worden gehouden om het als zodanig te kunnen gebruiken en verbeteren. Als je alles weet, kunnen er veranderingen in het systeem worden aangebracht zonder het uit balans te brengen.
8. Integratie
Dit punt hangt nauw samen met het eerste: het is belangrijk om het systeem en zijn onderdelen en hun interactie te kennen om ze te kunnen integreren en gebruiken.
9. Vind kleine en langzame oplossingsstrategieën
"Goede dingen hebben tijd nodig", zoals het gezegde luidt, en permacultuur deelt deze mening. Goed gekweekte, snelgroeiende planten bevatten weinig voedingsstoffen en kunnen vaak niet zonder chemicaliën. In permacultuur krijgt het leven de tijd om zich te ontvouwen.
10. Waardeer en moedig diversiteit aan
Monoculturen zijn vatbaar voor plagen en ziekten. Diversiteit is beduidend beter beschermd tegen vraatzuchtige gasten en biedt gezondere voedselbronnen voor zowel mens als dier.
11. Gebruik randzones
Aangezien permacultuur vaak in een kleine ruimte wordt toegepast, moet deze zo efficiënt mogelijk worden gebruikt. Daarom moeten ook perifere zones gewaardeerd en verstandig worden gebruikt. Zelfs een volkstuin kan een permacultuurtuin worden.
12. Profiteer van verandering
Als iets niet werkt, wanhoopt de tuinman snel. Maar veranderingen maken deel uit van het leven en moeten worden gewaardeerd en gebruikt in het kader van permacultuur.
Centrale elementen van een permacultuurtuin
In de permacultuur zijn in de loop van de tijd centrale ontwerpelementen ontstaan die in geen enkele permacultuurtuin mogen ontbreken. Deze elementen maken de teelt van zeer hoogproductieve planten in een kleine ruimte mogelijk, zoals:
- heuvelbed
- verhoogd bed
- aardappel toren
- kruidenslak
- Verticale tuinen
- droge stenen muur
- regenwaterput
- vijvers
- natuurlijke heggen
- Gebruik van dieren zoals eenden, schapen of kippen