Tomaten zijn een must voor heerlijke salades en mogen in geen enkele permacultuurtuin ontbreken. Hieronder leer je hoe je tomaten het beste in je permacultuurtuin kunt integreren en een maximale opbrengst kunt behalen.

Tomaten doen het bijzonder goed in verhoogde bedden

Wetenswaardigheden over tomaten

Tomaat is niet zomaar een tomaat. Wereldwijd zijn er waarschijnlijk meer dan 35.000 verschillende soorten tomaten! De kleuren van de vruchten variëren van donkerrood tot oranje en geel tot groen. Er zijn zelfs licht paarse tomaten. In de geest van permacultuur moet je zo oud mogelijke, "rustieke" tomatenrassen in je permacultuurtuin planten - ze moeten natuurlijk inheems zijn, wilde tomaten zijn het beste en hoe kleurrijker hoe beter, voor het oog en de maag. In dit artikel hebben we de mooiste wilde tomatensoorten voor je verzameld.
De tomaat is een lid van de nachtschadefamilie en de vrucht bevat giftige solanine wanneer deze onrijp is. Oogst en eet daarom alleen rijpe tomaten.

De beste standplaats voor de tomaten in de permacultuurtuin

Dat tomaten een nachtschadeplant zijn, wil niet zeggen dat ze het in het donker beter doen, integendeel: tomaten hebben veel zon nodig om zich te ontwikkelen. Het zijn ook zware eters en hebben daarom veel voedingsstoffen nodig. Omdat ze erg warmteminnend zijn, worden ze vaak gekweekt op verhoogde bedden, heuvelbedden of in kassen of polytunnels (€ 11,46). Als je tomaten op het koude frame kweekt, kun je eerder oogsten!
De meeste tomatenrassen klimmen en hebben daarom een klimhulp nodig, anders kunnen de breekbare takken afbreken. Omdat de tomaat zichzelf echter niet kan vasthouden, moet hij worden vastgebonden.

Goede en slechte plantenburen voor tomaten

Bij permacultuur worden gemengde culturen gebruikt. Nuttige mengculturen zorgen niet alleen voor een kleurrijke verscheidenheid aan planten, ze beschermen de planten - indien correct gebruikt - ook tegen ongedierte en zorgen voor een optimale toevoer van voedingsstoffen. Meer informatie over gemengde culturen in permacultuur vind je hier.
Goede buren voor de tomaat:

  • bosbonen
  • aardbeien
  • knoflook
  • kool
  • Koolraap
  • paprika
  • Parsely
  • salade
  • spinazie
  • courgette

Je moet niet naast de tomaat planten:

  • erwten
  • venkel
  • komkommers
  • aardappelen

Tomaat of niet?

In permacultuur worden natuurlijke diversiteit en groei bevorderd terwijl tegelijkertijd de opbrengst wordt gemaximaliseerd. Daarnaast probeert permacultuur de processen te automatiseren zodat er zo min mogelijk werk is. Tot het uiterste gaan is tijdrovend en een kwestie van controverse. In een permacultuurtuin moet je het daarom liever vermijden. Er zijn zelfs enkele wilde tomaten- en struiktomatenrassen waar het sowieso niet nodig is om te bezuinigen.

Categorie:

Tuinontwerp