In de permacultuur worden planten in een kleurrijke mix op een bed gekweekt. Maar achter wat voor het ongetrainde oog een willekeurige chaos lijkt, gaat in feite veel planning en een geavanceerd systeem schuil. Bij het kweken is het vooral belangrijk om te letten op welke planten goed met elkaar overweg kunnen. Leer hieronder hoe je een gezonde gemengde cultuur creëert in je permacultuurtuin.

Tomaten houden koolwitjes weg van de kool

Wat is een gemengde cultuur?

Tegenwoordig wordt in de industriële landbouw monocultuur beoefend, wat betekent dat er op grote oppervlakten slechts één soort groente of fruit wordt verbouwd. Dit heeft als grote nadeel dat deze teelt extreem vatbaar is voor ziekten en plagen. Als ook maar één plant door iets wordt aangetast, worden alle andere ook aangetast, aangezien er duizenden planten van dezelfde soort zijn. Daarom worden in de industriële landbouw chemische (en meestal schadelijke) middelen gebruikt om de monoculturen te beschermen tegen ziekten en plagen.
Met een gemengde cultuur is het risico op besmetting aanzienlijk lager. Enerzijds komt de hele teelt niet in gevaar als er bijvoorbeeld een aardappelkever in de tuin verdwaalt, alleen de aardappelen. Aan de andere kant houdt de coloradokever erg van aardappelen, maar verafschuwt vlas. Dus als aardappelen samen met vlas worden geplant, zijn ze natuurlijk beschermd tegen coloradokevers. En dat is precies het idee van mengteelt: planten zo combineren dat ze elkaar beschermen.

Algemene informatie over gemengde cultuur

  • Sterk geurende planten houden ongedierte vaak op afstand. Het is bijvoorbeeld aan te raden om uien of dille tussen komkommers, sla en wortelen te planten.
  • Zware feeders moeten elk jaar op een andere plek worden geplant en nooit op een plek waar het voorgaande jaar een zware feeder heeft gestaan. Meer informatie over vruchtwisseling vindt u hier.
  • Grotere planten moeten in het midden worden geplant, kleinere aan de rand.
  • Bonen verrijken de bodem met stikstof, die bijvoorbeeld kool en frambozen nodig hebben.

Handige combinaties voor de permacultuurtuin

beschermende plant samen planten met
valeriaan Bonen, erwten, aardappelen, kool
basilicum Komkommers, tomaten, kool
bonen Kool, frambozen, bramen
hartig bonen
dille Komkommers, wortelen, kool
erwten bessen, tomaten
veldsla bonen, prei
Oostindische kers fruitbomen
kervel salade
knoflook Aardbeien, sla, tomaten
kool selderij, tomaten
prei wortel, aardbeien
radijs prei
goudsbloem Aardappelen, kool, tomaten
verstandig kool
selderij kool
tagetes Aardbeien, kool, aardappelen, tomaten
tomaat kool
vermout Zwarte bes, prei
wikke zonnebloem, bessen
uien aardbeien, wortelen

Categorie:

Tuinontwerp