Waterkerszaden groeien in peulen. Met een beetje geduld kun je ze zelf oogsten van je eigen waterkers. Het enige wat je hoeft te doen is het gebruikte kruid te laten staan en even te wachten.

De boonachtige peulen vormen zich al snel uit de bloemen. Je kunt de rijpe zaden pas verwijderen als ze droog zijn. In principe kun je de zaden direct zaaien, zoals de natuur dat doet. Deze zaden worden echter heel vaak gegeten door vogels die van deze lekkernijen houden.

Waar kun je waterkerszaden krijgen?

Ten eerste kun je waterkerszaden kopen bij kwekerijen of speciaalzaken. Aan de andere kant kun je de zaden ook zelf verzamelen. Wacht hiervoor tot de peulen zich na de bloei vormen. Ze lijken een beetje op bonen. Pas als deze peulen droog zijn, zijn de zaden rijp en kunnen ze geoogst worden.

Hoe lang zijn waterkerszaden houdbaar?

Gekochte zaden hebben een houdbaarheidsdatum op de verpakking. Vaak worden echter niet alle zaden tegelijk gezaaid en zijn er het volgende jaar nog "oude" zaden. Je kunt deze nog steeds gebruiken, maar niet alle zaden kunnen ontkiemen. Als het zaad ontkiemt, dan is het kruid ook eetbaar.

Verzamel de zaden van de gebruikte waterkers, dan moet je wachten tot de peulen uitdrogen. Droog de zaden goed af en bewaar ze vervolgens op een donkere en droge plaats. Dan kunt u tot het voorjaar wachten om met een gerust hart te zaaien.

Hoe zaai je waterkers?

Waterkers zaait u het beste in een waterdichte pot. Waterkers die in de volle grond wordt gezaaid, wordt gemakkelijk door vogels gegeten voordat ze ontkiemt. Om dit te voorkomen kun je de zaden afdekken met een dun laagje aarde of zorgen voor een vogelopvang.

Tips voor het zaaien van waterkers:

  • Het beste zaaien in een pot
  • lichtkiemer
  • goed vochtig houden
  • Kiemtemperatuur 20 °C

tips en trucs

Waterkers die in de volle grond wordt gezaaid, is een traktatie voor vogels. Bedek de zaden met een zeer dunne laag aarde of zorg voor bescherming van de vogels.

UE

Categorie:

Moestuin