Verse, vitaminerijke groenten uit eigen tuin zijn altijd een traktatie - bonen mogen daarom in geen enkele moestuin ontbreken. De teelt is eenvoudig en de mogelijke toepassingen zijn legio. Ze smaken heerlijk als groente, als snipperbonensoep en als gedroogde bonen.

Paal, struik - of toch liever vuurbonen?

Het enige wat je echt hoeft te doen is beslissen welke soort boon je wilt kweken. De meest voorkomende zijn bosbonen, poolbonen en snijbonen.

Ze verschillen vooral in groeivorm, opbrengst en gebruik. Zoals de naam al doet vermoeden, hebben de bush-bonen, die in struiken groeien, veel ruimte nodig. De stok en vuurbonen die omhoog klimmen hebben minder ruimte nodig.

Waar de pronkboon scoort met zijn rode bloemen, overtuigt de pronkboon met zijn smaak.

Voordeel bosboon

De bosboon stelt niet veel eisen aan grondbewerking en verzorging en gedijt ook goed in halfschaduw. Hij draagt sneller, vroege variëteiten zoals "Saxa" zijn al na 60 dagen klaar om te oogsten.

Door de vroege rijpheid is een tweede zaai van bushbonen in juli mogelijk. Struikbonen zijn geschikt als directe vervanger voor vroege aardappelen. Dit betekent dat de moestuin twee keer per jaar geteeld kan worden.

Bosbonenrassen zijn:

  • 'Dublette', resistente variëteit, geschikt om in te vriezen
  • 'Golddukat', wasboon
  • 'Prinzessa', om direct te consumeren en in te vriezen

Voordeel Pole Bean

Pole Beans worden ruimtebesparend geteeld doordat ze op klimhulpen groeien. Ze produceren hogere opbrengsten en zijn beter van smaak.

Snijbonen zijn geschikt voor tussenteelt in de tuinbouw met sla, radijs, rode biet, komkommer en courgette tussen de palen geplant.

Poolbonen variëteiten:

  • 'Neckarkönigin', hoogproductieve, winterharde variëteit
  • 'Blauhilde', blauwe bonen worden groen als ze gaar zijn

Runner Bean voordeel

Vuurbonen zijn minder gevoelig voor kou. Ofwel de smakelijke jonge bonen worden geoogst voor de bereiding van groenten of de rijpe vruchten, die worden gebruikt als droge bonen.

Door hun grote bladeren en veelal rode bloemen worden snijbonen ook gebruikt als bloeiende privacyschermen en als decoratieve ranken op schuttingen.

Runner Bean-variëteiten:

  • 'Roodbloeiend', voor ruige locaties, voor vergroening van hekken
  • 'Lady Di', felrode bloemen, snoerloze vruchten

Teelt op het balkon

Vooral vuurbonen zijn geschikt om op het balkon te planten. Hier vervullen ze drie doelen: eetbaar fruit, bloemdecoratie en privacy.

Een emmer met losse ondergrond, een plekje in de zon of in de lichte halfschaduw, voldoende water en een klimhulp - meer heeft de pronkboon niet nodig om het balkon met bloemen te versieren en vrucht te dragen. Maar pas op - rauwe bonen zijn giftig.

tips en trucs

Minder bekend is de tuinboon, ook wel tuinboon, veldboon of tuinboon genoemd. Nog makkelijker te verzorgen en vanaf maart op gunstige locaties te planten. Ze kunnen tot 5 jaar worden gedroogd.

Categorie:

Moestuin