Als je geen tuin of kas tot je beschikking hebt, hoef je ook niet zonder groenten van eigen bodem. Tomaten, courgettes en paprika's gedijen bijvoorbeeld goed in de juiste grond in potten en bakken op het balkon. Kan potgrond ook gebruikt worden voor het kweken van groenten?
Jonge planten voelen zich het prettigst in potgrond
Eigenschappen van de potgrond
In principe is de potgrond bedoeld voor het kweken van potplanten. Het bevat turf of humus, kalk, compost, vezels uit hout of kokosnoot en een NPK-meststof voor de eerste aanvoer van de plant. Deze meststof bestaat uit stikstof N, fosfaat P en kalium K. Als de potgrond veel veen bevat, zijn de sporenelementen vaak onvoldoende. Dit kan worden verbeterd door toevoeging van steenstof.
Potgrond is los, goed gedraineerd, slaat water op en geeft de potplanten door de stevige structuur een goede houvast.
In tegenstelling tot verschillende aannames dat potgrond schadelijke stoffen zou kunnen bevatten, staat wel vast dat er geen schadelijke stoffen zijn
inhoud in de potgrond. Groenten die erin worden gekweekt, zijn daarom veilig om te eten.
Grond voor potgroenten
In de tuinwinkels worden verschillende speciale gronden voor groenten aangeboden. Deze zijn echter vrij duur. Als je wilt besparen, kun je ook conventionele universele of potgrond gebruiken, die kan worden opgewaardeerd met volwassen compost. De compost komt uit onze eigen compostbak of uit het regionale recyclingcentrum.
Er moet in ieder geval voor worden gezorgd dat de verbeterde potgrond regelmatig wordt bemest, want groenteplanten stellen andere eisen aan de bodem dan bloemen. Daarnaast moet de grond los maar stabiel zijn zodat de planten goed kunnen groeien. Als de aarde bij het watergeven aan elkaar plakt, is de gebruikte potgrond niet zo goed. Hier moeten losmakende stoffen worden verwerkt. Hiervoor zijn compost, hummus of vezelmaterialen geschikt.
Grond zaaien of telen
Als groenten moeten worden gekweekt door zaden te zaaien, is het raadzaam om een speciale grond te gebruiken die speciaal is gemengd voor het kweken van zaailingen.
Potgrond verschilt van normale tuin-, plant- of potgrond door:
- lage toevoer van voedingsstoffen, te veel meststoffen zouden de zaailingen beschadigen door te snel te groeien
- een losse en fijnkorrelige bodemtextuur
- de afwezigheid van schimmelsporen, bacteriën en ander ongedierte kan worden bereikt door sterilisatie
- de afwezigheid van kiembare zaden en wortels van andere planten, die, door te ontkiemen, de jonge zaailingen van voeding beroven