Pelargoniums - beter bekend onder hun populaire, maar botanisch onjuiste naam "geranium" - behoren tot de meest populaire zomerbloemen. Meer dan 400 verschillende soorten geraniums strelen zowel op het balkon als in de tuin met hun weelderige en langdurige bloei. Vooral ouders van kleine kinderen en eigenaren van gezelschapsdieren vragen zich af of de prachtige bloemen giftig zijn.
Hoewel geraniums niet giftig zijn, kunnen ze huidirritatie veroorzaken
Geraniums zijn niet giftig voor mensen
Voor zowel kleine als grote mensen is er een alles-in-één, omdat geraniums als niet-toxisch worden beschouwd. Bij mensen die er gevoelig voor zijn, kan het plantensap echter huidirritaties zoals roodheid en jeuk veroorzaken, hoewel deze onaangenaam maar volkomen ongevaarlijk zijn.
Let op: Geraniums kunnen dodelijk zijn voor dieren
De situatie is echter heel anders als het gaat om toxiciteit bij dieren, omdat geraniums gevaarlijk zijn voor veel huisdieren. Houders van kleine knaagdieren zoals hamsters, cavia's, hazen en konijnen moeten bijzonder voorzichtig zijn. Bij deze dieren heeft geen van de componenten van de geranium een plaats in het voer. Geraniums worden als ongevaarlijk beschouwd voor katten en honden.
Eetbare geranium bloemen
Vooral de bloemen van de geurende geranium kunnen, gedroogd of vers, gebruikt worden voor diverse hartige gerechten, voor desserts of voor decoratie - bijvoorbeeld ingevroren in een ijsblokje en daarna geserveerd in een verfrissend drankje of in Prosecco.
recept ideeën
Geurgeraniums ademen een intens aroma van rozen, munt, citroen of appel en zijn niet alleen geschikt voor het afweren van vervelende insecten, maar kunnen ook op veel verschillende manieren in de keuken worden gebruikt. Heb je de volgende ideeën geprobeerd:
- Bloesemboter met geraniums
- geranium likeur
- Geraniumlimonade
- geranium salade
Je kunt zowel de bladeren als de bloemen gebruiken.
tips
Als je eetbare geraniums wilt gebruiken, gebruik dan geen geurgeraniums uit de winkel. Deze worden meestal behandeld met een bestrijdingsmiddel en zijn dus nog steeds giftig. U kunt echter speciaal voor de keuken goedgekeurde geraniums kopen of zelf kweken.