De hazelnoot hangt al weken vol met noten en lijkt gretig te wachten om van deze zware last af te komen… Maak ze makkelijker door hun noten te oogsten. Maar pas op: mis de beste tijd niet en handel correct!
Wanneer worden de noten geoogst?
Het tijdstip waarop de noten worden geoogst, verschilt van variëteit tot variëteit. Er zijn vroege rassen die al vanaf half augustus rijp zijn. De meeste soorten doen er een paar weken langer over. Afhankelijk van het weer, de regio en de standplaats rijpen ze tussen september en oktober.
Hoe herken je volwassenheid? Enerzijds aan de bruin gekleurde franjes, die zich op de beschermkap bevinden. Anderzijds op een hazelnootbruine notendop. Een andere aanwijzing is het gebladerte. Dit zou al moeten gaan verkleuren.
Hoe gaan professionals om met hun werk?
Idealiter worden de vruchten geoogst zonder de vruchtwand. Om dit te doen, wordt de bruine vruchtwand licht samengedrukt. De rijpe noot zou er dan uit moeten vallen. Als dit problematisch is bij het rechtstreeks oogsten van de plant, zijn er andere methoden:
- spreid een net of zeildoek uit en schud de plant
- wacht tot de noten vallen en pak ze op
En toen?
Het oogsten van de hazelnoten is meestal geen grote uitdaging, maar wat doe je daarna met de noten?
Aan de ene kant kun je de zaden die erin zitten vers eten.
Aan de andere kant kun je ze drogen en langer meegaan. Later de noten z. B. voor het maken van:
- olie-
- meel
- Softijs
- confectie
- Bakkerijproducten
- of chocolade kan worden gebruikt.
Als je niet alle noten kunt gebruiken, geef dan de dieren in het wild een traktatie. Of het nu eekhoorns, eksters, kraaien of huisdieren zoals honden, ratten en zangvogels zijn, ze waarderen deze voedselbron allemaal. Verder kunnen de noten gebruikt worden om deze plant te vermeerderen.
tips en trucs
Alleen rijpe noten zijn goed te bewaren, omdat onrijpe noten na verloop van tijd krimpen en sneller rotten. Bovendien moet tijdens het oogsten aandacht worden besteed aan noten die zijn aangetast door de hazelnootboorder. Sorteer deze noten, die je kunt herkennen aan kleine gaatjes.