Als je niet kunt wachten, kun je vanaf half maart je jonge plantjes in het tuinbed planten. Daarna echter onder warmhoudvlies om de koolrabi te beschermen tegen eventuele vorst. Wie in het najaar koolrabi uit eigen tuin wil oogsten, heeft tot begin juli de tijd om te planten.
Verse koolrabi tegen de herfst
Vanaf half maart kunnen de eerste koolrabiplanten in het bed. Ter bescherming tegen vorst dient u ze af te dekken met vlies of folie. De oogst van de koolrabi begint in mei en maakt op het bed plaats voor groenten, die pas na de ijsheiligen naar buiten mogen.
Vanwege het korte groeiseizoen kan koolrabi de hele zomer worden geteeld. De laatste koolrabi wordt begin juli geplant en is van augustus tot oktober klaar voor de oogst.
Vroege jonge planten
In de koude bak of kas kunt u tot eind februari koolrabi zaaien. Vanaf half april komen de jonge planten dan buiten.
tips en trucs
Bewezen rassen voor vroege buitenteelt zijn "Azur-Star" en "Lanro". Blaril is een late zomer- en herfstvariëteit.