Wit, paars, geelgroen. Rauw, gestoofd, gekookt. De bloemkool (Brassica oleracea var. botrytis) overtuigt door zijn veelzijdigheid. Zoals alle koolgroenten is het een bladgroente. In dit artikel leer je hoe je deze alleskunner succesvol in je tuin plant.
locatie claims
De heavy feeder bloemkool geeft de voorkeur aan middelzware, humusrijke grond die zich kenmerkt door een hoge opslagcapaciteit voor water en voedingsstoffen. Teelt in zandgrond is moeilijk, maar kan succesvol zijn als ze regelmatig worden bewaterd en bemest. Vanwege de lage opslagcapaciteit van deze gronden dient de totale hoeveelheid water en mest in meerdere porties te worden verdeeld. De bloemkool verdraagt organische meststoffen zoals mest of compost.
Als je de veeleisende groenten deze site-eigenschappen aanbiedt en overwinterende variëteiten zaait in juli / augustus, dan wacht er een op je
Bijna het hele jaar door oogst
De keuze uit verschillende rassen is een voorwaarde voor de teelt en oogst van het vroege voorjaar tot de winter. "Erfurter Zwerg" is geschikt voor zaaien vanaf februari en "Clapton" voor de zomeroogst van maart tot mei. "Walcheren Winter" is een geschikt overwinteringsras, dat in juni of juli wordt gezaaid en in augustus op een windbeschermde standplaats wordt uitgeplant. Het volgende jaar kan dit ras vanaf april geoogst worden. De algemene regel is: ongeveer 4-6 weken na het zaaien kunt u verplanten. Tijdens het groeiseizoen is regelmatig oogsten vereist voor een succesvolle oogst
onderhoud
Dit omvat regelmatig hakken, water geven en bemesten. Vooral brandnetelmest is geschikt. U moet ongeveer 4 weken voor de oogst stoppen met bemesten om ervoor te zorgen dat het nitraatgehalte van de planten laag blijft. Het is belangrijk om de planten regelmatig te controleren op ongedierte. De belangrijkste bloemkoolplagen zijn:
- Koolwitje (Pieris), deze vlinder legt zijn eitjes aan de onderkant van de bladeren. Vanaf eind mei vernietigen de uitgekomen larven snel grote massa's bladeren. De besmetting wordt voorkomen door het aanleggen van vogelbeschermingsnetten.
- Koolvlieg (Delia radicum), voornamelijk in juli legt de vlieg zijn eitjes op de wortelhals. Schade wordt veroorzaakt door de daaropvolgende voeding met maden, wat kan leiden tot de dood van jonge planten. Plantaardige beschermnetten en steenmeel (14.13€) verspreid over de wortelhals voorkomen aantasting.
- Vlooienkevers (Phyllotreta), deze kleine kevers houden van droogte en prikken in de bladeren van jonge planten. Door de grond te allen tijde vochtig te houden en regelmatig te schoffelen, wordt besmetting voorkomen.
Clubroot (Plasmodiophora brassicae) is een slijmzwam die vervorming van de wortel en dood van de plant veroorzaakt. Na een besmetting moet u zeven jaar lang geen kruisbloemige planten in het aangetaste bed kweken.
tips en trucs
De bloemkoolkoppen mogen niet worden blootgesteld aan de brandende zon. Buig gewoon wat bloemkoolbladeren en plaats ze over je hoofd.