Het ziet er ongevaarlijk uit met zijn lange bloemhalzen en bolvormige bloemen - de sierui. Moet je voorzichtig zijn bij het planten omdat het giftig is?
Sieruien zijn niet giftig en zelfs eetbaar
Sierui - niet giftig voor mensen
Heeft iemand ooit gezegd dat sieruien giftig zijn? Dit is een sprookje! De sierui - ongeacht welke soort en variëteit - is niet giftig voor de mens. Geen van de plantendelen bevat een giftige werkzame stof.
Alle delen van de plant zijn eetbaar
Je kunt zelfs sieruien eten! Net als bij groene uien, knoflook en bieslook, kunnen zowel de bladeren, de bol als de bloemen worden gegeten. Toegegeven, ze zijn veel minder eetbaar. Maar in principe bijvoorbeeld:
- voor salades
- voor stoofschotels
- voor garnering
- voor het kruiden van vlees
tips
Alleen honden moeten oppassen dat ze geen sierprei eten. Sierprei bevat een actief ingrediënt dat de rode bloedcellen bij honden vernietigt.