Paardenstaart, ook wel paardenstaart genoemd, is een schrikbeeld voor tuiniers omdat het zich in tuinen verspreidt en er bijna niet vanaf te komen is. De plant is echter niet giftig. Paardestaart wordt echter vaak verward met de moeraspaardenstaart, die vooral giftig is voor dieren.

Paardenstaart is onschadelijk voor mens en dier

Veldpaardestaart wordt vaak verward met moeraspaardenstaart

Beide paardenstaartvariëteiten lijken erg op elkaar. Daarom moet je voorzichtig zijn met paardestaart. In tegenstelling tot de veldpaardenstaart is moeraspaardenstaart giftig en vormt het een reëel gevaar, vooral voor dieren.

Er zijn een paar onderscheidende kenmerken waaraan u kunt zien of het een moeraspaardenstaart of een veldpaardestaart (paardestaart) is:

  • kleur van de spruiten
  • kegels bovenop
  • Aantal tips op de bladscheden
  • breedte van de stengels
  • Breedte en kleur van de oren

Heermoes heeft bruine scheuten waarop de sporen groeien. Groene heermoes met kegels is de giftige moeraspaardenstaart. De stelen van de veldpaardestaart zijn breder dan drie millimeter, terwijl de moeraspaardenstaart smallere stekels heeft met zijtakken en groenachtig van kleur.

Veldpaardenstaart kan op veel manieren worden gebruikt

Omdat paardestaart niet giftig is, kan het zowel in de geneeskunde als voor lichaamsverzorging worden gebruikt. Bladeren en stengels kunnen zelfs gekookt worden.

Je kunt de veldpaardenstaartknollen oogsten van september tot maart en ze rauw of gekookt eten.

Als je echter niet helemaal zeker weet of je te maken hebt met niet-giftige paardenstaart of giftige moeras-paardestaart, blijf er dan beter met je handen vanaf.

tips

Veldpaardenstaart is een van de meest robuuste planten die uit dit land komen. Heermoes groeit zelfs probleemloos op te zoute of met onkruidverdelger behandelde gebieden.

Categorie:

Kruiden