De lijst met zoete grassen is lang. Het omvat zowel siergrassen als nuttige planten, die gewoonlijk granen worden genoemd. Hobbytuinders zijn vaak verbaasd welke sierplanten bij de zoete grassen horen. Enkele voorbeelden van zoete grassoorten.

Er zijn meer dan 10.000 soorten zoet gras

Zoete grassen - een plantenfamilie met talloze soorten

De zoete grassen behoren tot de grote plantenfamilies, er zijn wereldwijd meer dan 12.000 soorten, verdeeld over ongeveer 780 geslachten. Onder hen zijn zowel meerjarige als eenjarige soorten.

Niet alleen de planten die gewoonlijk grassen worden genoemd, behoren tot de zoete grassen. De lijst bevat ook soorten die op het eerste gezicht niet op gras lijken.

Zoete grassen groeien op heel verschillende locaties, zoals bossen, weiden en zelfs woestijnen. Ze komen zowel op steppen, weilanden en savannes als op duinen voor en zijn vaak kenmerkend voor de vegetatie daar.

Voorbeelden van zoete grassen in de tuin

In de tuin worden zoete grassen gekweekt in borders en vaste plantenbedden. Hoge soorten vormen een goed, vaak groenblijvend, privacyscherm.

Afhankelijk van de soort worden zoete grassen tussen de tien centimeter en vier meter hoog. Het dwerggras behoort tot de kleine soort. Bamboe daarentegen wordt wel vier meter hoog en lijkt op het eerste gezicht helemaal niet op zoet gras.

Op de lijst van grassen die veel in de tuin worden gekweekt, staan:

  • alle siergrassen:
  • pampagras
  • japans gras
  • gras rijden
  • heide gras
  • riet
  • bamboe

Teelt van zoete grassen als nuttige planten

Veel van ons basisvoedsel behoort tot de zoete grassen. Alle granen zoals rogge, tarwe, haver, maïs, gierst en zelfs rijst zijn soorten zoet gras.

Binnen elke soort zijn er andere ondersoorten. Er zijn ongeveer 27 verschillende soorten haver bekend. Daarentegen zijn er slechts zes soorten rogge.

Overigens worden granen niet alleen als voedsel verbouwd. De stelen worden ook gesneden om als veevoer te dienen. In veel delen van de wereld worden de bladeren gebruikt als bouwmateriaal of als materiaal voor keukengerei en kleding.

tips

Om het verschil tussen zoete grassen en zure grassen te bepalen, kijk naar de stengels. Zoete grassen vallen op door hun verhoogde noesten, die bij zure grassen ontbreken. Daarnaast zijn zoete grasstelen licht driehoekig en bevatten ze merg.

Categorie:

Kruiden