De laatste aardappelen zijn verzameld en opgeslagen; alleen veldsla en pluksla en winterspinazie groeien in de herfstzon. Het is tijd om het bed winterklaar te maken en klaar te maken voor het volgende oogstseizoen.

Zware grond moet in de herfst worden opgegraven

De laatste oogst

Komkommers, kruiden en aubergines worden tijdig geoogst voor de naderende nachtvorst. Ook knolselderij en bieten moet je in huis halen en bewaren.

Tomaten en paprika's blijven bij vorstvrij weer bloemen en fruit ontwikkelen. Deze worden pas geplukt als de eerste nachtvorst wordt gemeld. Zet de vruchten in een zonnig raam, waar ze wat langer rijpen. Als alternatief kunt u een heerlijke jam maken van onrijpe tomaten, die het wintermenu verrijkt met zijn voortreffelijke aroma.

Graven of beter niet?

Of je het bed helemaal opgraaft of juist wat losser maakt, hangt af van de structuur van de grond:

  • Zware gronden worden afgegraven omdat er anders gevaar voor dichtslibbing bestaat. Maak het bed los met een schop van ongeveer 20 centimeter diep. Hierdoor kan de vorst zich door de grond verspreiden. Door het uitzetten van het water breken de aardkluiten (vorstvrij) en in het volgende voorjaar is de aarde fijn kruimelig.
  • Normale gronden daarentegen worden een beetje losgemaakt met de graafvork. Grijp deze kans om in wat mest of rijpe compost te werken.

Groenbemester voor sterke groenteplanten

Met groenbemester kun je de geoogste moestuin weer kracht geven voor het volgende tuinjaar. Zeug:

  • gele lupine
  • Perzische klaver
  • gele mosterd
  • of Phacelia.

Deze planten groeien snel, maken de grond los met hun wortels en kunnen na enkele weken bij het graven worden verwerkt. De bodemorganismen zetten de groenbemester om in humus en geven daarbij waardevolle voedingsstoffen vrij.

De juiste winterbescherming

Een beschermende mulchlaag van stro, bladeren of gewasresten beschermt de bodem in het koude seizoen en voorziet deze van extra voedingsstoffen.

tips

Behalve groenbemester of wat ingegoten compost is er in de herfst geen extra bemesting nodig. Bemest alleen in het voorjaar, wanneer u het bed voorbereidt op het volgende oogstseizoen.

Categorie:

Moestuin