Sommige wilde kruiden kunnen gemakkelijk van de "wilde" natuur in bloembakken terechtkomen. Zoeken en verzamelen is verleden tijd, vers geoogst binnen handbereik. Hieronder leggen we uit welke wilde kruiden de gecultiveerde omgeving verdragen en waar rekening mee moet worden gehouden.

Wilde knoflook gedijt ook goed in potten

De voordelen van "getemde" wilde kruiden

Het verhaal doet de ronde dat wilde kruiden gezonder zijn dan onze gecultiveerde planten. Maar niet iedereen heeft altijd de gelegenheid en tijd om ze regelmatig in de buitenlucht te zoeken en te verzamelen. Sommige mensen voelen zich ook onzeker over de bepaling van de kruiden en gebruiken ze liever niet. Kweken op het balkon kan voor hen allemaal de moeite waard zijn.

  • favoriete kruiden kunnen specifiek worden geselecteerd
  • ze zijn vers en binnen handbereik verkrijgbaar
  • dus dagelijkse aanvoer is mogelijk
  • geen ongecontroleerde verspreiding mogelijk
  • giftige wilde kruiden worden weggelaten

tips

Iedereen die een schildpad als huisdier heeft, weet dat ze van wilde kruiden houden. Kweek geschikte wilde kruiden voor schildpadden op het balkon, zodat ze elke dag kunnen snacken van hun favoriete eten.

Geschikte wilde kruiden

Madeliefjes, rode klaver, duizendblad, buckhorn en walstro houden van een zonnig uitzicht. Daslook, gemalen vlier, gemalen klimop, knoflookmosterd en vogelmuur verschuilen zich het liefst in de schaduw.

Bovendien zijn eetbare wilde kruiden verbazingwekkend aanpasbaar. Voor het planten of zaaien kunt u normale tuinaarde gebruiken.

Verkrijg zaden of jonge planten

Op het balkon kom je gemakkelijk bij wilde planten. Je kunt jonge planten opgraven bij het verzamelen van wilde kruiden en ze thuis opnieuw planten. Hierbij is het belangrijk dat je de weg weet en niet per ongeluk giftige wilde planten meeneemt.

Wilde kruidenzaden kunnen ook in het wild worden verzameld. Bij bepaalde soorten vind je ze zelfs in de handel. Zo worden zaden voor vogelmuur goedkoop aangeboden.

tips

Kijk eens rond bij zogenaamde wilde kruidenkwekerijen. Ze hebben zich gespecialiseerd in wilde kruiden en kunnen zeker niet alleen zaden en zaailingen geven, maar ook een of twee tips om ze te kweken.

gebruik van wilde kruiden

Als de wilde kruiden gedijen in een bloembak, kunnen ze tijdens hun groeiseizoen elke dag vers in uw gerechten of smoothies worden gebruikt. Maar het hoeft niet alleen dat te zijn.

Ook in de winter kunt u profiteren van hun waardevolle ingrediënten. Ongebruikte hoeveelheden wilde planten kun je invriezen. Inmiddels is ook het vergisten van wilde kruiden steeds populairder geworden.

Categorie:

Kruiden