Of het nu gaat om veldsla, rucola, ijsbergsla, bataviasla, eikenbladsla, sla of de beproefde sla - het assortiment sla lijkt bijna eindeloos. Hoewel er keuze te over is, blijkt het kweken ronduit eenvoudig. Maar wat valt er te overwegen?

Waar voelt sla zich het prettigst?

Sla heeft een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke standplaats nodig om gezond te kunnen groeien. Het mag niet in de diepe schaduw worden geplant. Hoewel het aan de oppervlakte zonnig en matig warm moet zijn, zou de grond als volgt moeten zijn:

  • ontspannen
  • humoristisch
  • vochtig houden
  • licht leemachtig
  • goed geventileerd

Welke zijn de goede en welke de slechte buren?

Sla past goed bij veel planten. Voor hem zijn boontjes, wortelen, radijsjes, kool, dille, erwten, aardbeien, tomaten, uien en koolrabi bijzonder goede buren, maar met peterselie en selderij kan hij geen vriendschap sluiten.

Hoe gaat het zaaien?

Sla kan in principe gezaaid of geplant worden van maart tot augustus. De concrete aanbevolen zaaidatum verschilt echter afhankelijk van het geselecteerde ras:

  • Veldsla: augustus t/m september of vanaf april
  • IJsbergsla: mei t/m augustus
  • Sla: maart tot april
  • winterharde sla: augustus tot september
  • Andijviesalade: juni tot juli

In de regel worden de slazaden 0,5 tot 1 cm diep in de grond gezaaid. Om succesvol te ontkiemen hebben ze een omgevingstemperatuur tussen 10 en 16 °C nodig. Na 10 tot 14 dagen worden de eerste zaadlobben zichtbaar.

Als alternatief kan sla ook naar voren worden gebracht of in de koude bak worden gezaaid. In de onbeschermde akker mag sla pas geplant worden na de laatste strenge vorst. Om het hele seizoen door sla te kunnen oogsten, is het aan te raden om elke twee tot vier weken door te zaaien.

Zijn er speciale zorgmaatregelen?

Sla is pretentieloos en gemakkelijk te verzorgen. Hij heeft geen latere bemesting nodig. Het is voldoende om de planten regelmatig en gelijkmatig water te geven. Ook is het raadzaam om af en toe te controleren en vraatzuchtige slakken van de slablaadjes te verwijderen.

Waar moet u op letten bij het oogsten?

Het slaseizoen duurt van de lente tot de winter. Afhankelijk van het type en de variëteit rijpt het op verschillende tijdstippen. Zo zijn er slasoorten die in de zomer worden geoogst en slasoorten die in het koude seizoen worden geoogst.

Bij het oogsten van kroppen sla moet de plant met de steel boven de grond worden afgesneden. Maar let op: sla niet tijdens of na de bloei oogsten. Dan zijn de bladeren hard, bitter en veel rijker aan nitraat.

tips en trucs

Door zijn hoge gezondheidswaarde is sla niet alleen een verrijking voor de menselijke voeding. Dieren zoals honden ervaren ook nieuwe zintuiglijke ervaringen met salades in hun dieet.

Categorie:

Moestuin