Moestuin 2025, April

Sommige aardappelen moeten altijd bij de hand zijn. Lees hier hoe de knollen lang in de voorraadkast kunnen worden bewaard zonder knopen of krimpen.…

Rijpe tomaten moeten sappig en aromatisch smaken. Lees hier wat voor soort bewaring de rode vruchten het beste verdragen en hoe lang ze eetbaar blijven.…

Druivenbladeren zijn een fijn kookingrediënt. We laten je zien hoe je zelf verse exemplaren kunt inmaken en welke ingrediënten de smaak versterken.…

Vers brood mag in geen enkel huishouden in dit land ontbreken. We leggen je uit hoe de onvermijdelijke bewaring plaatsvindt en hoe lang deze eetbaar blijft.…

Aromatische knollen met veel bite, zo horen radijsjes te zijn. We laten je zien hoe je ze dagenlang vers en knapperig kunt houden.…

Wortelen zijn erg populair bij jong en oud. Dit is de ideale manier om de rode wortels te behouden zodat de knapperigheid niet verdwijnt en de schimmel wegblijft.…

Verse asperges zijn te kostbaar om te verspillen. Ontdek hier hoe de geselecteerde sticks hun intrinsieke waarde behouden wanneer ze worden bewaard.…

Rode biet betovert ook als ingemaakte variant. Lees hier hoe je de rode bol in het glas krijgt en welke kruiden welkom zijn.…

Paprika is niet alleen lekker als rauw tussendoortje. Wij vertellen je een recept hoe je zelf peulen kunt maken en er op een heel andere manier van kunt genieten.…

Een zoutbrouwsel geeft kleine komkommers een lange levensduur. Lees hier hoe je zelf augurken inlegt en wat je nog meer in de pot kunt doen.…

Een stukje jalapeno is altijd handig. We laten u zien hoe u verse exemplaren kunt pekelen met behoud en zelfs verfijning van hun scherpte.…

Waar te gaan met veel sappige tomaten? Hoe zit het met beitsen? Lees hier hoe eenvoudig het is en probeer zelf een recept uit.…

Komkommer en mosterd vullen elkaar goed aan in de glazen pot. We laten je zien hoe je de twee op een smakelijke manier kunt combineren en wat de combinatie nog meer verrijkt.…

Wie kan veel pepperoni aan? We laten u zien hoe u de overtollige oogst kunt binnenhalen en deze maandenlang zorgvuldig kunt opgebruiken.…

Ingelegde courgette is een geweldige antipasti. Ontdek hier een eenvoudig basisrecept, waarmee je naar hartenlust en je eigen voorkeuren kunt variëren.…

Heb je een stenen pot en wat augurken over? We laten je zien hoe je met een paar mosterdzaadjes en andere ingrediënten heerlijke mosterd-augurken tovert.…

Verse gember kan in Aziatische zoetzure of gewoon zoet gegeten worden. Lees hier hoe je de knol in de pot krijgt en waar de stukjes goed voor zijn.…

Rode biet is niet alleen gezond, het kan ook lang bewaard worden. Lees hier alles over vriezer bewaren en waarom het eerst gekookt moet worden.…

Breekt uw tomatenoogst alle records? Vul de vriezer met de rode vruchten en gebruik ze om het hele jaar door heerlijke gerechten te bereiden.…

Zongedroogde tomaten hoeven niet op een droge plaats te worden bewaard. Hier leest u hoe u ze kunt pekelen om hun smaak te verbeteren en hoe lang ze meegaan.…

Kleine ingelegde komkommers zijn bij iedereen populair. Ontdek hier hoe je met een beetje creativiteit je eigen creaties kunt maken van eenvoudige basisrecepten.…

Houd je van de fijne smaak van asperges? Vries dan gewoon een paar stokjes in en je hoeft niet meer ongeduldig te wachten op het nieuwe seizoen.…

Heb je veel spinazieblaadjes over? Lees hier hoe je spinazie op de beproefde manier kunt invriezen en waarom de bladeren ook rauw bewaard kunnen worden.…

Spaanse pepers kunnen worden bewaard in olie of azijn. Met dit recept en een paar tips kun je duurzame peulen krijgen die ook nog eens heerlijk smaken.…

Heb je veel courgettes geoogst of goedkoop gekocht? We leggen je precies uit hoe je de lange vruchten invriest en welke rol zout hierin speelt.…

Knolselderij en bleekselderij kunnen de vriezer delen. We laten u de respectievelijke voorbereidingsstappen zien en wat de vorst doet.…

Het drogen van selderijblaadjes is niet moeilijk, maar wel enorm handig. Hier leest u hoe u het gebladerte kunt behouden.…

Met gedroogde kalebassen kunnen veel magische accessoires worden gemaakt - reden genoeg om uit te zoeken hoe drogen werkt!…

Morieljes behoren tot de beste soorten paddenstoelen. Om ze te bewaren, kun je de smakelijke schatten drogen. We laten je zien hoe het moet!…

De zaden van Hokkaido-pompoenen zijn te kostbaar en te lekker om weg te gooien. Bij ons leer je hoe je de kleine schatten kunt drogen en duurzaam kunt maken!…