Moestuin 2025, April

Bijna elke groente kan worden ingevroren. Lees hier hoe je je groenten gemakkelijk lang in de vriezer kunt bewaren.…

Hier lees je hoe je altijd zonder veel moeite een portie kidneybonen (rode bonen) kunt invriezen.…

Kurkuma of kurkuma mag door hun goede eigenschappen in geen enkele keuken ontbreken. Lees hoe je de grote wortel gemakkelijk kunt invriezen.…

Hier vind je informatie over de verschillende manieren om vlierbloesem in te vriezen.…

Hier vind je de stappen die je moet nemen om snel en eenvoudig koningsoesterzwammen in te vriezen en de overheerlijke paddenstoelen in te slaan.…

Hier leest u hoe u snel en zonder veel moeite verse doperwten maandenlang vers in de vriezer kunt bewaren.…

Hier leest u hoe u de heerlijke dadelpruimen het beste kunt invriezen, zodat u er ook buiten het seizoen van kunt genieten.…

In de winter hoort gezond en vitaminerijk witlof op het menu. We leggen uit hoe je wintergroenten in de vriezer kunt bewaren.…

Liefhebbers van paddenstoelen waarderen geroosterde Boviste in de herfst. Boviste kunt u eenvoudig invriezen zodat Boviste ook op andere momenten beschikbaar is.…

Zelf droge schijfjes citroen maken van een verse citroen? Het is gemakkelijk en goedkoop. Lees hier over de drie mogelijkheden.…

Droge rozenblaadjes zijn lang houdbaar en veelzijdig inzetbaar. Deze vijf droogmethoden behouden geur en kleur en zijn voor iedereen uitvoerbaar.…

Van rijpe tomaten kun je zaden oogsten voor het volgende jaar. We leggen je de twee manieren van drogen uit en hoe je de zaden bewaart.…

Droge schil van onbespoten citroenen is een altijd beschikbare smaakmaker in de keuken. Lees hier hoe je ze voorzichtig zelf kunt maken.…

Goudsbloemen zachtjes aan de lucht drogen. Maar er zijn andere manieren om het vocht eruit te halen. Lees hier meer.…

Droge sinaasappelschillen geven ons ook hun verfrissende aroma. Zacht drogen aan de lucht, in de oven en in de dehydrator is mogelijk.…

Verse vlierbloesems drogen in een mum van tijd. Lees hier waarom ook de oogst en bewaring cruciaal zijn voor het behoud van de gezonde ingrediënten.…

U kunt uien en knoflook altijd bij elkaar houden. Wij vertellen u de optimale bewaarcondities en wat u moet vermijden.…

Je kunt veel soorten zaden lang bewaren, maar de manier waarop ze worden bewaard, heeft invloed op hun ontkiemingsvermogen. Wij vertellen u de optimale omstandigheden.…

Pastinaken kunnen zelfs op ijzige dagen in bed blijven. We laten u alternatieve bewaarmogelijkheden zien voor knollen die al zijn geoogst of gekocht.…

In de supermarkt vind je altijd verse radijs. Als je al grote hoeveelheden in huis hebt, lees je hier meer over de mogelijke bewaarmethoden.…

Door het malse blad is spitskool niet lang houdbaar. Lees hier hoe hij nog een paar dagen koel en donker kan overleven.…

Noten zijn bederfelijk. Lees meer over optimale bewaarcondities die de houdbaarheid verlengen en ranzige smaak voorkomen.…

Zowel verse kurkumawortels als droog kurkumapoeder vereisen optimale bewaarcondities. Lees hier hoe het kruidenaroma lang behouden blijft.…

Verzamelde hazelnoten kun je een jaar bewaren. Wij geven u alle belangrijke informatie over oogsten, drogen en bewaren.…

Verse grond is ideaal voor planten. Restanten hoeven echter niet te worden afgevoerd. U kunt ze dus bewaren en later blijven gebruiken.…

Aardappelen en uien moeten op afstand in de voorraadkast worden bewaard. Lees hier waarom je ze allebei een groot plezier doet.…

Wortelen bewaren is niet moeilijk. We laten u verschillende methoden zien hoe u schimmel kunt voorkomen en hoe u de wortels lang vers en knapperig kunt houden.…

Verse rapen worden in de herfst voor de komende tijd ingevroren. Lees hier hoe ze vooraf geblancheerd worden en hoe lang ze bewaard kunnen worden.…

Aspergesperen kunnen ook ongeschild worden ingevroren. We laten u zien hoe u later de oneetbare schil van de asperges kunt verwijderen.…

Niet alle kiemgroenten zijn geschikt om in te vriezen. Lees hier welke soorten de vorst verdragen en hoe lang ze in de kist kunnen blijven.…