Moestuin 2025, April

Pitten en zaden ontwikkelen bij het roosteren een bijzondere verscheidenheid aan aroma's. Lees hier hoe je heerlijke geroosterde pitten bereidt in de oven of in de pan.…

Onderhoudsmaatregelen verminderen, folie aanleggen of vroege planten uitzetten - hier leest u hoe u een bloemenweide ontwerpt zonder op te graven.…

Geroosterde sesam is een gezond en smakelijk ingrediënt voor veel hartige en zoete gerechten. Lees hier hoe je sesam roostert.…

Noten smaken heerlijk en zijn een gezond tussendoortje. Zelfs geroosterd in een pan of in de oven kunnen ze individueel worden gekruid.…

Het roosteren van cashewnoten gaat goed in de pan en in de oven. Lees waar u op moet letten. Kies jouw variant voor een lekkere snack.…

Lees in eenvoudige stappen hoe je bleekselderij thuis kunt drogen. Zo heb je altijd een goede voorraad kruiden voor heerlijke stoofschotels in de keuken.…

Haver is een extreem gezond graan. Ze zijn vooral lekker als ze geroosterd zijn. Lees hier hoe je zelf havermout roostert.…

Het nog weinig bekende olijfkruid vindt langzaam een ​​plekje in onze keuken. Leer hier hoe je olijfkruid snel droogt.…

Walnoten moeten na de oogst worden gedroogd, maar niet in een wasdroger of oven. Lees hier hoe u uw kostbare oogst droogt.…

Pinda's zijn een heerlijk tussendoortje waar je met weinig moeite thuis een lekkernij van kunt maken. Lees hoe je gemakkelijk pinda's roostert.…

Pompoenpitten zijn een gezond tussendoortje Lees tips om krokante Hokkaido pompoenpitten thuis in de oven of in een pan te roosteren.…

Geroosterde boekweit geeft een nootachtige smaak aan gerechten. Lees hoe je boekweit in een mum van tijd in een pan of in de oven roostert.…

Hier leest u hoe u citroenverbena het beste kunt drogen en vervolgens in de keuken of als geneeskrachtig kruid kunt gebruiken.…

Gedroogde bramenbladeren vormen een heerlijke, gezonde thee. Lees hoe u een droge voorraad bramenbladeren opbouwt.…

Lees over de positieve eigenschappen van zwijnkruid en hoe je zonder veel werk colakruid voor de winter kunt drogen.…

Hier leest u hoe u zwarte bessen kunt invriezen en hoe u de diepgevroren bessen later kunt verwerken.…

Moet je courgette rauw of gekookt invriezen? Hier leest u welke stappen nodig zijn om de delicate groenten op deze manier in te vriezen.…

Zodra de dagprijzen voor truffels betaalbaar zijn, kun je een kleine voorraad opbouwen. Hier lees je hoe je truffels invriest.…

Lekkere, verse peulvruchten uit de vriezer zijn een traktatie in de winter. Lees hier hoe je waxbonen zonder veel moeite invriest.…

Ondanks zijn ongewone uiterlijk is de boleet een goede eetbare paddenstoel. Lees hier hoe je een droge bouillon van de paddenstoel maakt.…

Een notenoogst blijft lekker als je je noten invriest voor bewaring. Goed voorbereid behouden de noten hun kwaliteit ongeveer een jaar.…

Het gezonde pseudograan kan in de koude slaap lang vers worden gehouden. Hier lees je hoe je quinoa snel en eenvoudig invriest.…

In de vriezer bewaren is geen probleem. Hier lees je welke stappen belangrijk zijn bij het invriezen van Romanesco.…

Hier is een snelle en gemakkelijke manier om bleekselderij in te vriezen die maandenlang vers blijft in de vriezer.…

Hier leer je hoe je parasolzwammen klaarmaakt en invriest en er snel een lekkere snack van maakt.…

Hier lees je hoe je de lentegroenten in de vriezer kunt bewaren en of je rabarber rauw of gekookt moet invriezen.…

Zoals de meeste kruiden is rozemarijn gemakkelijk te bewaren. Hier zijn tips voor het drogen of invriezen van rozemarijn.…

Verse groenten gaan langer mee als ze vocht verliezen. Ontdek hier welke soorten hiervoor geschikt zijn en welke keukenapparatuur handig is.…

Het invriezen van sinaasappels is een goede manier om ze te bewaren. Hier lees je hoe je de sinaasappels klaarmaakt voor de vriezer.…

Mandarijnen zijn tijdens het koude seizoen belangrijke leveranciers van vitamine C. Je kunt je mandarijnen invriezen zodat er altijd een voorraad in huis is.…